黑木耳享有“素中之葷”的美譽(yù)。本品選用優(yōu)質(zhì)單片黑木耳（云耳），色澤黑褐，肉質(zhì)細(xì)膩，脆滑爽口，可涼拌、燉湯或炒菜。

——? 廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司，是由廣東省微生物研究所及其科研人員組建的高新技術(shù)企業(yè)，一直致力于食（藥）用菌的功效研究、活性成分提取分離、功能新產(chǎn)品和優(yōu)新菌種選育及工廠化栽培技術(shù)推廣。粵微現(xiàn)已榮獲全國食用菌行業(yè)優(yōu)秀品牌? ——