“煲湯高營養，多喝總沒錯。”

“腫瘤患者應少吃，以免喂大腫瘤。”

“羊肉、海鮮是發物,癌癥患者不能吃。”

......

上述關于癌癥患者飲食的謠言，萬不可信！

事實上，癌癥屬于消耗性疾病，會和體內正常細胞搶奪營養。為能讓身體康復，必須保證營養全面，只有科學飲食，才能防止營養不良，提高生活質量，延長生存期。然而，很多患者卻走進了飲食誤區，最終導致病情越來越嚴重。

我國腫瘤患者營養不良

發生率高達80％

據中國抗癌協會腫瘤營養治療專業委員會調查結果顯示：目前我國三甲醫院住院腫瘤患者總體營養不良發病率為80.4%，68.78%的腫瘤患者沒有獲得任何營養支持治療。

營養不良對腫瘤患者造成的不良影響涉及健康、心理、治療等多個方面：

1、機體免疫力下降：免疫力下降，感染率風險增加，胃腸道對營養的消化吸收也會降低。

2、器官功能影響：營養不良的腫瘤患者器官功能也會受到影響，機體骨骼肌、脂肪減少；降低呼吸肌和心肌功能，使內臟器官萎縮。

3、容易發生心理問題：有營養不良，可能需延遲治療時間或告知預后不理想或治療后需長時間臥床等，許多患者原本已經受腫瘤的打擊，雙重打擊下，容易出現抑郁、焦慮等心理問題。

4、降低抗腫瘤治療療效：

• 營養不良患者，手術預后變差、切口延遲愈合，術后易出現感染性并發癥。

  
  

• 對于化療就會出現不良反應的增加，包括惡心嘔吐等消化道、血液體統的反應，如白細胞、血小板減少。

  
  

• 營養不良的患者出現消化道粘膜炎的比率也會增加，常表現為糜爛和潰瘍的增加及加重。

5、生活質量降低：住院時長增加從而增加住院費用，同時還可能縮短生存期。

做好合理日常膳食

預防營養不良

食物多樣化，注意葷素粗細搭配

建議腫瘤患者每日都攝入谷薯類、魚禽肉類、蛋奶豆類、蔬果類等食物，盡量每天攝入 12 種以上的食物。

胃口不好時，優先攝入營養密度高、喜愛的食物，通過少食多餐的方式攝入足量食物；存在吞咽困難時，可通過改變食物性狀，如各種新鮮食物破壁成勻漿膳，少量多餐進食，從而改善營養狀況。

1、高蛋白

腫瘤患者蛋白質消化大，推薦每日蛋白質攝入量為1.2-1.5g/kg，如60kg體重的成人，蛋白質攝入建議在70-90g。一般來說，每日一個雞蛋，一杯奶制品，一點豆類或豆制品，200-300g肉類（凈肉），基本可滿足每日機體蛋白質需要量。

值得一提的是，優先攝入富含優質蛋白且脂肪含量較少的食物，如魚、雞肉、蝦、豆制品，有條件情況下，每周吃1-2次深海魚，紅肉類（如豬牛羊肉等）攝入的頻次則少一點，盡量不吃富含飽和脂肪酸的食物，如肥肉、五花肉、動物皮等；

2、重視蔬菜和水果攝入

新鮮的蔬果含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維，在機體生理功能及抗腫瘤過程中發揮重要作用。因此，建議每日有300-500g蔬菜，200g左右的水果的攝入，優先選擇深色及十字花科類蔬菜。

3、飲食清淡

腫瘤患者應注意飲食清淡，避免食用腌制、不新鮮、煎炸，以及油膩食物。

4、戒煙限酒

吸煙以及過量飲酒都是腫瘤的高發因素之一，因此在日常生活中，腫瘤患者做到戒煙限酒十分重要。

口服營養補充推薦

全汲素高蛋白強化營養粉

腫瘤患者如在抗腫瘤治療期和康復期膳食攝入不足,且在經過飲食指導后仍不能滿足目標需要量時,應在臨床營養師及醫師指導下，進行口服營養補充（ONS）或管飼營養及腸外營養支持治療。

《成人口服營養補充專家共識》中指出，ONS是一種有效的營養支持方式，可提供均衡的營養素以滿足機體對營養物質的需求。同時國內外多個指南/專家共識也均指出：ONS是營養風險人群首選的營養干預方式，安全+有效！

全汲素高強蛋白營養粉，具備高蛋白質含量、高能量密度、魚油、高脂低碳、內含中鏈甘油三酯、19種維生素和礦物質、膳食纖維等多重營養特點，一袋補充全面營養。

可為多類患者，提供全方位的營養補給，如存在營養不良或營養風險的各類住院患者、能量和蛋白質攝入量較低的患者、一些患有慢性疾病的患者、需要高能量飲食的患者、有咀嚼和吞咽障礙的患者、虛弱或食欲不振的老年人、部分接受手術或放、化療治療的惡性腫瘤患者等。

注：本文旨在介紹科學研究進展，不做治療方案推薦。