近年來，我國肥胖人群呈現出不斷增加的趨勢，形勢十分嚴峻。根據2023年8月17日發表于學術期刊Diabetes,Obesity and Metabolism的《中國肥胖患病率及相關并發癥：1580萬成年人的橫斷面真實世界研究》報告數據顯示，按照我國超重和肥胖的BMI（身體質量指數）分類標準進行評判，在1580萬成年受試者中BMI指數在24～27.9的超重人群占比34.8%，BMI指數≥28的肥胖人群占比14.1%。這意味著，我國可能已經有數億人處于超重或肥胖狀態。
且據多項研究發現表明，肥胖不僅會增加心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性病的風險，還會導致睡眠呼吸暫停綜合征、骨關節疾病等多種健康問題。同時，肥胖還會對個人的心理、社交等方面會帶來不利影響，降低生活質量。
因此，深入研究我國肥胖人群的形勢和原因，制定有效的防控措施，已經成為當前亟待解決的重要問題。
如何解決
超重以及肥胖問題
01、科學飲食是關鍵
想要解決超重以及肥胖問題，并不能簡單地直接就節食，而是應該要做到平衡膳食、食不過量、吃動平衡，日常生活中飲食建議按照《中國居民平衡膳食寶塔（2022）》的結構，將谷薯類、蔬菜水果、動物性食物、大豆堅果類、烹調油和鹽這五大類食物由多到少進行搭配。
同時還應注意規律進餐，定時定量進餐以避免過度饑餓而導致出現暴飲暴食。吃飯要細嚼慢咽，以免進食太快無意中導致進食過量。不要吃到撐，每頓少吃一兩口，長期堅持就能控制體重上漲的趨勢。并且還需注意少吃高能量加工食品，食物經深加工，會添加各種調味料，攝入過多會增加身體負擔。
02、堅持運動是保障
動起來可以有效的預防和改善超重以及肥胖，一般建議每個星期的運動時間不得少于150分鐘，也就是一周至少運動5天，每天不得小于30分鐘，但對于60歲以上的人群，應重視合理膳食，再輔助以運動，才能有效避免肥胖的發生。
但總能聽到一些人說，我吃的不多，但是就是胖，甚至還有人說自己光喝水都會胖，那這是怎么回事呢？我們來看看科學家們的研究是如何說的。
腸道菌群
和肥胖的發展密切相關
今年3月發布于中國組織工程研究上的《腸道菌群代謝物在肥胖調控中的作用與機制》一文中就明確總結說明了[1]：腸道菌群與肥胖的發生發展密切相關，且主要以腸道菌群代謝物為介導參與對肥胖的調控。而肥胖不僅會對個人心理、生理造成影響，還能引起多種并發癥，如心腦血管疾病、脂肪肝等，因此需及時進行控制。
靈芝對肥胖的多種并發癥
有輔助治療作用
多項研究表明，肥胖可能會引起多種并發癥，其中較為常見的就是脂肪肝以及心腦血管疾病。而靈芝針對這兩種并發癥均能夠起到輔助保護的作用。
01、脂肪肝
脂肪肝是多種疾病或病因引起的肝臟脂肪變性, 以肝臟脂肪堆積為病理表現。按病因分類, 脂肪肝可分為非酒精性脂肪肝、酒精性脂肪肝、肝炎病毒感染后脂肪肝、藥物性脂肪肝和特殊病因所致的脂肪肝。隨著生活水平提高和飲食結構改變, 其中非酒精性脂肪肝的發病率已逐年上升，需引起注意。
而早在2014年的中國現代應用藥學雜志上就有研究人員進行相關實驗后公開發表文章表示：靈芝中的靈芝三萜對高脂飼料所致非酒精性脂肪肝小鼠具有保肝調脂作用，進而說明靈芝三萜對于非酒精性脂肪肝有治療作用, 值得進一步深入研究開發。
02、心腦血管疾病
心腦血管疾病是關于心臟或者血管的疾病，又稱循環系統疾病，是一系列涉及循環系統的疾病。主要包括:缺血性心臟病、腦卒中、心肌病、風濕性心臟病、高血壓心臟病、心內膜炎、心律失常、主動脈疾病、外周動脈疾病以及其他心血管和循環系統疾病，而肥胖也是引起心腦血管疾病的危險因素之一。心腦血管疾病嚴重危害患者的身體健康，目前已成為人類的首位死亡原因。
近代多項科研結果表明，靈芝對心血管系統具有廣泛的藥理活性作用。且在2022年4月，粵微科研人員赴西藏林芝開展“粵微靈芝孢子油改善西藏高原人群缺氧性心肌損傷臨床研究”，通過60天的臨床跟蹤，也明確粵微靈芝孢子油對內地高血壓人群心臟的修復具有非常重要的臨床指導意義。
靈芝通過調節腸道菌群
緩解抑制肥胖
靈芝不但能夠對肥胖引起的多種并發癥起輔助治療作用，科學家們還發現，靈芝能通過調節腸道菌群結構而直接緩解抑制肥胖。
臺灣長庚大學的研究人員就曾通過一系列很嚴謹、層層遞進的實驗，得出靈芝水提物可能通過調節腸道菌群結構譜而緩解小鼠肥胖，且其主效成分可能是其中分子量大于30萬Da的多糖組分[2]，并于2015年將此研究結果公開發表于國際知名雜志Nature Communications上。
除此之外在2021年3月，浙江中醫藥大學藥學院的研究人員發布于Carbohydrate Polymers上的《Suppression of obesity and inflammation by polysaccharide from sporoderm-broken spore of Ganoderma lucidum via gut microbiota regulation（靈芝孢子多糖通過腸道菌群調節抑制肥胖和炎癥）》一文中也提出通過實驗證明，肥胖人群腸道菌群與正常體型人群存在差異，而靈芝孢子菌破壁孢子多糖（BSGLP）可以有效抑制高脂飲食（HFD）引起的肥胖、高脂血癥，以及其并發炎癥。
并由腸道菌群研究進一步證實，BSGLP誘導腸道菌群的變化在一定程度上能抑制肥胖。此外，BSGLP還能明顯減輕高脂飲食誘導的脂肪組織中的通路TLR4/Myd88/NF-κB信號轉導d上調。首次表明BSGLP作為益生元可以通過調節機體炎癥反應，腸道菌群和腸道代謝來抑制生物體肥胖的發生，同時緩解高脂血癥屏障功能障礙。
總結
通過上文多篇科研文獻總結可知，肥胖與體內腸道菌群有著很大的關系，而靈芝能夠通過調節腸道菌群結構而緩解肥胖，且靈芝針對肥胖引起的脂肪肝等多種并發癥還能夠起到輔助改善的作用。
參考文獻：
[1]楊啟航,蒲銳,陳子揚等.腸道菌群代謝物在肥胖調控中的作用與機制[J].中國組織工程研究,2024,28(02):308-314.
[2]Chih-Jung C,Chuan-Sheng L,Chia-Chen L, et al. Corrigendum: Ganoderma lucidum reduces obesity in mice by modulating the composition of the gut microbiota.[J]. Nature communications,2017,8(1).
[3]Tingting S,Chengjie G,Dandan G, et al. Suppression of obesity and inflammation by polysaccharide from sporoderm-broken spore of Ganoderma lucidum via gut microbiota regulation[J]. Carbohydrate Polymers,2021,256.
注：本文旨在介紹科學研究進展，不做治療方案推薦。