據2020年最新中國糖尿病流行病學數據顯示:我國糖尿病患者總人數近1.3億,而處于糖尿病前期的至少有3~5億人?;鶖等绱她嫶蟮摹疤侨恕迸笥?,在接下來的這段時間都要特別注意。
《中國藥物與臨床》提醒,即使血糖水平正常的人,每年八月起,體內的血糖值也開始慢慢爬升,9、10月入秋,糖尿病發病會有所增加。


8月份血糖水平上升,主要與氣溫、飲食、運動水平和情緒等變化有關:


對于糖尿病前期和糖尿病患者而言,8、9月開始,是預防和控制血糖水平升高的重要階段。




目前,臨床治療糖尿病的藥物主要為磺酰脲類、雙胍類藥物,但由于此類藥物在發揮治療作用的同時,也伴有胃腸道不適、肝損害等副作用產生,所以開發新型、高效低毒的降糖藥物成為糖尿病治療領域亟待解決的問題。

▍研究表明:中國多種食用菌降血糖作用顯著
近年來研究發現,食用菌含有甾醇、萜類、多糖等化學成分,具有抗腫瘤、增強免疫力、調節心血管系統功能、降血糖、保肝護肝等多種藥理活性,具有較高的營養價值及藥用價值。
其中就包括靈芝、灰樹花、香菇等食藥用菌,對治療糖尿病、特別是II型糖尿病的作用潛力巨大。
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靈芝? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?灰樹花
廣東省科學院微生物研究所、廣東粵微食用菌技術有限公司發表文章《中國食用菌降血糖研究進展》,對近十年來國內食用菌降血糖等相關研究進行歸納整理。

食用菌在具有豐富營養成分的同時,還含有大量不同結構的生物活性組分。主要涉及多糖類、黃酮類、三萜類及生物堿類等。多糖是食用菌的重要活性成分,同時也是降血糖活性成分中研究最多的一類次生代謝產物。
食用菌多糖降血糖活性研究

文章對食用菌降血糖的機制進行匯總,主要為糖脂代謝調節、改善胰島素抵抗、修復胰島P細胞以及抗氧化、自由基清除。
另外,廣東省科學院微生物研究所吳清平院士、肖春博士團隊也長期致力于探索靈芝和灰樹花降血糖的奧秘,發表成果灰樹花多糖F2的制備方法及其降血糖功能,獲得了中國、美國專利授權(專利號US10155822B2)。

上述研究均表明食用菌在降血糖方面具有廣闊的研究前景,特別是靈芝、灰樹花等個別品種,對開發天然高效低副作用的食用菌降糖藥物及功能性食品提供了依據。

[1]《糖尿病天地》編輯部. 秋冬季節,糖尿病患者應做好'四防'[J]. 糖尿病天地·教育旬刊.[2]牛君, 王傲, 史釧,等. 中國食用菌降血糖研究進展[J]. 中國食用菌, 2020(1).[3] 吳清平,肖春,謝意珍,楊小兵,李森柱.?Processfor Preparatin of a Grifola frondosa Polysaccharides F2and Tts Hypoglycemic Activity灰樹花單峰多糖F2的制備及其降血糖活性. 美國,US?US10155822B2?[P].2018-12-18.[4] 楊斌.靈芝多糖降血糖作用及其機理的研究[D|.杭州:浙江大學,2011.[5] ?滕寶松.靈芝有效降糖組分的篩選及降血糖機理研究[D].上海:復旦大學,2012.[5] 周富川.灰樹花多糖降血糖活性及作用機理的研究[D].天津:天津科技大學,2013.